Zuletzt aktualisiert: 27. September 2026 von Dr. Johannes Christoph
Mit einem Kaffeebereiter aus Glas lässt sich Kaffee ohne klassische Filterkaffeemaschine oder Kaffeevollautomat zubereiten. Besonders verbreitet ist die sogenannte French Press: Gemahlener Kaffee und heißes Wasser kommen direkt in den Behälter, anschließend trennt ein Stempelsieb den Kaffeesatz vom fertigen Getränk.
Kaffeebereiter aus Glas gibt es in unterschiedlichen Größen und Konstruktionen. Unterschiede bestehen unter anderem beim Glas, beim Filter, beim Griff und bei der Möglichkeit, einzelne Bauteile später auszutauschen. In diesem Ratgeber zeigen wir dir, wie ein Kaffeebereiter aus Glas funktioniert und worauf du beim Kauf achten solltest.

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Was ist ein Kaffeebereiter aus Glas?
Als Kaffeebereiter werden verschiedene Geräte zur manuellen Kaffeezubereitung bezeichnet. Bei einem Kaffeebereiter aus Glas besteht der Behälter, in dem Kaffee und Wasser zusammenkommen, überwiegend aus Glas.
Besonders bekannt ist die French Press. Sie wird auch als Kaffeepresse oder Pressstempelkanne bezeichnet. Im Inneren befindet sich ein beweglicher Stempel mit einem Sieb beziehungsweise Filter.
Der eigentliche Behälter besteht bei vielen Modellen aus Glas. Weitere Komponenten wie Filter, Stempel, Deckel, Rahmen und Griff können dagegen beispielsweise aus Edelstahl oder Kunststoff gefertigt sein.
Der fertige Kaffee kann anschließend direkt aus dem Kaffeebereiter in ein Kaffeeglas oder eine Tasse eingeschenkt werden.
Typische Eigenschaften
- manuelle Kaffeezubereitung
- kein Papierfilter erforderlich
- Glasbehälter mit sichtbarem Inhalt
- häufig mit Stempel und Metallsieb
- verschiedene Größen erhältlich
- einzelne Glaseinsätze teilweise als Ersatzteil erhältlich
Wie funktioniert eine French Press?
Das Prinzip einer French Press ist vergleichsweise einfach. Gemahlener Kaffee kommt direkt in den Glasbehälter und wird mit heißem Wasser aufgegossen.
Nach der gewünschten Ziehzeit wird der Stempel langsam nach unten gedrückt. Das Sieb trennt dabei den größten Teil des Kaffeesatzes vom darüberliegenden Getränk. Anschließend kann der Kaffee direkt ausgeschenkt werden.
Kaffee mit der French Press zubereiten
- Gewünschte Menge Kaffeepulver in den Kaffeebereiter geben.
- Wasser erhitzen und entsprechend der gewünschten Zubereitungstemperatur verwenden.
- Das Wasser gleichmäßig über das Kaffeepulver gießen.
- Kaffee entsprechend der gewünschten Stärke ziehen lassen.
- Deckel mit Stempel aufsetzen.
- Stempel langsam und gleichmäßig nach unten drücken.
- Kaffee anschließend ausschenken.
Mahlgrad, Verhältnis von Kaffee zu Wasser, Wassertemperatur und Ziehzeit beeinflussen das Ergebnis. Hier lohnt es sich, verschiedene Einstellungen auszuprobieren.
Beim Umgang mit heißem Wasser solltest du außerdem die Temperaturfreigaben des jeweiligen Kaffeebereiters beachten.
Kaufberatung: 6 Kriterien für Kaffeebereiter aus Glas
French Press und andere Kaffeebereiter aus Glas unterscheiden sich stärker, als es auf den ersten Blick erscheint. Neben der Größe spielen vor allem Glasart, Filterkonstruktion und Ersatzteilversorgung eine Rolle.
1. Glasart & Temperaturbeständigkeit
Ein Kaffeebereiter kommt regelmäßig mit heißem Wasser in Kontakt. Der Glasbehälter muss deshalb ausdrücklich für diesen Einsatzzweck vorgesehen sein.
Bei Kaffeebereitern wird unter anderem Borosilikatglas verwendet. Dieses besitzt gegenüber gewöhnlichem Glas eine höhere Beständigkeit gegenüber Temperaturwechseln.
Die Materialbezeichnung allein sagt jedoch nicht aus, welchen Temperaturen und Temperaturwechseln ein konkreter Kaffeebereiter standhält. Entscheidend sind deshalb die Herstellerangaben.
Besonders starke und abrupte Temperaturwechsel solltest du vermeiden, sofern der Hersteller das Produkt dafür nicht ausdrücklich freigibt.
2. Fassungsvermögen
Kaffeebereiter aus Glas werden in unterschiedlichen Größen angeboten. Kleine Modelle eignen sich für einzelne Portionen, während größere French Press mehrere Tassen Kaffee aufnehmen können.
Hersteller geben die Größe teilweise in „Tassen“ an. Diese Angabe ist allerdings nur bedingt vergleichbar, weil damit nicht zwangsläufig eine klassische große Kaffeetasse gemeint ist.
Aussagekräftiger ist das angegebene Fassungsvermögen in Millilitern oder Litern. So kannst du die Größe mit deiner üblichen Kaffeemenge vergleichen.
Typische Größen reichen beispielsweise von kompakten Modellen mit wenigen hundert Millilitern bis zu Kaffeebereitern mit ungefähr einem Liter Fassungsvermögen.
3. Stempelsieb & Filter
Das Stempelsieb ist das zentrale Bauteil einer klassischen French Press. Beim Herunterdrücken trennt es Kaffeesatz und fertigen Kaffee voneinander.
Unterschiede bestehen unter anderem bei Material, Aufbau und Feinheit des Filters. Wichtig ist außerdem, dass sich der Mechanismus gleichmäßig durch den Behälter bewegen lässt.
Ein feinerer Filter kann mehr kleine Kaffeepartikel zurückhalten. Eine French Press arbeitet jedoch grundsätzlich anders als ein Papierfilter. Ein gewisser Anteil sehr feiner Partikel im Getränk kann deshalb konstruktionsbedingt vorkommen.
4. Griff & Rahmen
Der Griff ermöglicht es, den Kaffeebereiter auszugießen, ohne den heißen Glasbehälter unmittelbar umfassen zu müssen.
Bei einigen Modellen befindet sich das Glas zusätzlich in einem Rahmen aus Metall oder Kunststoff. Dieser kann gleichzeitig den Griff und weitere Bauteile aufnehmen.
Achte darauf, dass sich der Kaffeebereiter auch im gefüllten Zustand sicher greifen und kontrolliert ausgießen lässt.
5. Ersatzglas & Ersatzteile
Ein interessantes Kaufkriterium ist die Verfügbarkeit von Ersatzteilen. Gerade der Glasbehälter kann bei einem Sturz oder Stoß beschädigt werden.
Bei einigen Kaffeebereitern lässt sich der Glaseinsatz separat austauschen. Dadurch muss bei einem beschädigten Glas nicht zwangsläufig der komplette Kaffeebereiter ersetzt werden.
Auch Ersatzfilter, Siebe oder andere Komponenten können für eine längere Nutzung praktisch sein.
6. Reinigung
Kaffeereste und insbesondere das Sieb sollten regelmäßig gründlich entfernt und gereinigt werden. Praktisch ist deshalb ein Kaffeebereiter, der sich ohne großen Aufwand auseinandernehmen lässt.
Ob Glasbehälter, Filter, Deckel oder andere Teile in die Spülmaschine dürfen, hängt vom konkreten Modell ab. Orientiere dich an den Pflegehinweisen des Herstellers.
Für schmale oder schwer erreichbare Bereiche kann außerdem eine geeignete Flaschenbürste hilfreich sein.
Weitere Hinweise findest du in unserem Ratgeber zur Reinigung von Trinkflaschen und Trinkgefäßen.
Kaffeebereiter aus Borosilikatglas
Viele Kaffeebereiter werden mit einem Behälter aus Borosilikatglas angeboten. Diese Glasart besitzt eine höhere Beständigkeit gegenüber Temperaturwechseln als gewöhnliches Glas.
Das ist für einen Kaffeebereiter grundsätzlich eine interessante Eigenschaft, da der Behälter regelmäßig mit heißem Wasser in Kontakt kommt.
Trotzdem sollte aus der Bezeichnung Borosilikatglas nicht pauschal auf eine bestimmte Temperaturbeständigkeit geschlossen werden. Wie heiß das eingefüllte Wasser sein darf und welche Temperaturwechsel zulässig sind, solltest du anhand der Angaben zum konkreten Produkt prüfen.
Mehr über Glas als Material für Trinkgefäße erfährst du außerdem bei unseren Glas-Trinkflaschen.
Welche Größe sollte eine French Press haben?
Die passende Größe hängt davon ab, wie viel Kaffee du normalerweise auf einmal zubereitest.
- Kleine French Press: für einzelne Portionen oder einen kleinen Haushalt
- Mittlere French Press: für mehrere Tassen
- Große French Press: für mehrere Personen oder größere Kaffeemengen
Verlasse dich beim Vergleich möglichst nicht ausschließlich auf Angaben wie „3 Tassen“, „6 Tassen“ oder „8 Tassen“. Je nach Hersteller kann sich die zugrunde gelegte Tassengröße unterscheiden.
Vergleiche deshalb das tatsächliche Fassungsvermögen in Millilitern oder Litern.
French Press oder Filterkaffee?
French Press und klassischer Filterkaffee unterscheiden sich vor allem bei der Art, wie Kaffee und Wasser voneinander getrennt werden.
Bei der French Press befindet sich das Kaffeepulver während der Ziehzeit direkt im Wasser. Anschließend trennt ein Metallsieb den Kaffeesatz vom Getränk.
Bei klassischem Filterkaffee läuft das Wasser dagegen durch das Kaffeepulver und einen Filter. Bei einem Papierfilter werden dabei auch sehr feine Partikel und bestimmte Bestandteile stärker zurückgehalten.
Welche Zubereitungsart geschmacklich bevorzugt wird, ist individuell. Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasser, Temperatur und Zubereitungszeit haben bei beiden Methoden erheblichen Einfluss auf das Ergebnis.
Kaffeebereiter aus Glas oder Edelstahl?
French Press und andere Kaffeebereiter werden nicht nur aus Glas angeboten. Es gibt auch Modelle, deren Behälter überwiegend aus Edelstahl besteht.
Ein Glasbehälter ermöglicht den Blick auf Kaffee, Füllstand und Stempel. Gleichzeitig kann Glas bei Stößen oder Stürzen beschädigt werden.
Edelstahl ist nicht transparent, kann dafür je nach Konstruktion weniger bruchanfällig sein. Doppelwandige Edelstahlmodelle können außerdem auf eine stärkere Temperaturhaltung ausgelegt sein.
Eine pauschale Aussage, welches Material „besser“ oder unter Umweltgesichtspunkten grundsätzlich vorteilhafter ist, wäre zu kurz gegriffen. Dabei spielen unter anderem Herstellung, Materialmenge, Konstruktion und tatsächliche Nutzungsdauer eine Rolle.
Kaffee aus der French Press warmhalten
Nach dem Herunterdrücken des Stempels bleibt der fertige Kaffee bei einer klassischen French Press zunächst im selben Behälter.
Wenn der Kaffee längere Zeit stehen soll, kann es sinnvoll sein, ihn in ein anderes geeignetes Gefäß umzufüllen. Dadurch bleibt er nicht über längere Zeit zusammen mit dem Kaffeesatz im Kaffeebereiter.
Zum Warmhalten größerer Mengen kann beispielsweise eine Thermoskanne verwendet werden. Für einzelne Portionen unterwegs kommt dagegen ein Thermobecher infrage.
Kaffeebereiter aus Glas richtig reinigen
Nach der Verwendung sollte zunächst der Kaffeesatz entfernt werden. Anschließend können Behälter und Filter entsprechend den Herstellerangaben gereinigt werden.
Besondere Aufmerksamkeit verdient das Stempelsieb. Kaffeepartikel können sich zwischen den einzelnen Bestandteilen des Filters festsetzen. Bei vielen Konstruktionen lässt sich der Filter für eine gründlichere Reinigung zerlegen.
Ob die einzelnen Teile spülmaschinengeeignet sind, solltest du für das konkrete Modell prüfen. Die Tatsache, dass ein Behälter aus Glas oder ein Filter aus Edelstahl besteht, reicht dafür nicht als pauschale Aussage aus.
Bei der manuellen Reinigung können warmes Wasser, geeignetes Spülmittel und je nach Konstruktion eine weiche Bürste verwendet werden.
Beliebte Kaffeebereiter aus Glas im Überblick
Kaffeebereiter aus Glas unterscheiden sich unter anderem bei Fassungsvermögen, Filterkonstruktion und Ausstattung. Die folgenden aktuellen Bestseller können dir bei der Orientierung helfen.
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Hinweis: Produktmerkmale, Preise und Verfügbarkeit können sich ändern. Prüfe die aktuellen Angaben des jeweiligen Herstellers beziehungsweise Anbieters.
Kaffeebereiter und Kaffeeglas: Was passt zusammen?
Der Kaffee aus einer French Press kann direkt nach der Zubereitung ausgeschenkt werden. Neben klassischen Tassen kommen dafür auch Kaffeegläser infrage.
Gerade bei einem Kaffeebereiter aus Glas und transparenten Kaffeegläsern bleibt das Getränk sowohl während der Zubereitung als auch beim Trinken sichtbar.
Wichtig ist bei Kaffeegläsern ebenfalls, dass das konkrete Produkt für die Temperatur des eingefüllten Kaffees vorgesehen ist.
Fazit: Darauf kommt es beim Kaffeebereiter aus Glas an
Ein Kaffeebereiter aus Glas ermöglicht die manuelle Zubereitung von Kaffee direkt im Behälter. Besonders verbreitet ist die French Press mit Stempel und Sieb.
Beim Kauf solltest du insbesondere auf Fassungsvermögen, Glasart, Filterkonstruktion, Handhabung und Reinigung achten. Praktisch kann außerdem ein Modell sein, für das Ersatzgläser und andere Ersatzteile erhältlich sind.
Bei der Verwendung mit heißem Wasser sind die Temperaturangaben des Herstellers entscheidend. Auch bei Borosilikatglas lässt sich die zulässige Temperatur nicht allein aus der Materialbezeichnung ableiten.
Auch interessant: Unsere Ratgeber zu Kaffeegläsern, Thermoskannen, Thermobechern, Borosilikatglas und Flaschenbürsten.

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